проверени факти доверлив извор
напишано од истражувач(и)
лекторирани
од Вон Круикшанк, Брендон Хајндман, Мет Шарман и Том Хартли, Разговорот
Јадењето портокали на полувремето е популарна и долготрајна традиција во јуниорските спортови во земји како Австралија, Обединетото Кралство и САД.
Тие, исто така, редовно ги јадат професионални спортисти во натпревари како што е Австралиската фудбалска лига, како и Националната кошаркарска асоцијација и Националната фудбалска лига (НФЛ) во Америка.
Всушност, прирачникот за операции на НФЛ вели дека секој домашен тим мора да обезбеди „три дузина исечени портокали за полувреме“ за гостинскиот тим, како и други работи како мраз, кафе и гуми за џвакање.
Но, зошто го правиме ова? И како започна?
Тешко е да се утврди точното потекло на оваа врска помеѓу портокалите и спортот.
Според американскиот бизнис Florida Fruit Shippers, јадењето портокали е традиција во Англија од 1950-тите.
Друга предложена приказна за потеклото, од Американската младинска фудбалска организација, е традицијата започната со донација од поддржувачки локален бизнис за одгледување цитрус.
Исто така, се сугерираше дека во Австралија и ОК, можеби се појавило за време на Втората светска војна, поврзано со загриженоста на владата за лошата исхрана по рационализирањето.
Слично како што на учениците им се дава бесплатно млеко за спречување на болести како што е рахитисот, им давале и портокали за да помогнат при недостаток на витамин Ц и железо, бидејќи се покажало дека витаминот Ц ја подобрува апсорпцијата на железо од растителни извори.
Овошјето како портокалите содржи јаглехидрати, витамини и минерали; јаглехидратите се важни за обезбедување на енергија, додека витамините и минералите се важни за растот и развојот.
Заедно, овие хранливи материи придонесуваат за добро здравје.
Во Австралија, само околу две третини од децата до 18-годишна возраст ги јадат препорачаните порции овошје. За добро здравје, треба да се обидете да јадете најмалку две порции овошје секој ден.
Поттикнувањето на децата да јадат овошје може да помогне во подобрување на нивното здравје и спортски перформанси.
За да им се помогне на децата да играат во јуниорски спортови, важно е да се обезбедат здрави закуски кои ќе им помогнат да играат најдобро што можат.
Изборот на овошје на полувреме (или четвртина) е одличен начин да се зголеми внесот на овошје. Исто така, има придобивки од јадењето портокали наместо лижавчињата, кои содржат само додадени шеќери.
Една од придобивките е портокалите (заедно со лубеницата, јагодите или грозјето) е тоа што содржат големи количини на вода. Ова може да помогне да останете хидрирани, што е од витално значење во сите спортови на сите возрасти.
Друга придобивка е тоа што портокалите содржат природни шеќери за да обезбедат енергија за време на вежбањето. Ова ги прави идеални закуски на полувреме.
Портокал со просечна големина ќе обезбеди околу 10-12 грама јаглени хидрати преку природни шеќери. Овој јаглехидрат лесно се вари за да обезбеди одржлива енергија.
Во спортови со пократко траење, дополнителните изливи на енергија не се секогаш неопходни, бидејќи мускулните резерви се со помала веројатност да бидат исто толку исцрпени.
Значи, иако портокалите не се неопходни во спортовите со пократко времетраење кои траат помалку од 75 минути, тие можат да помогнат со хидратација, да обезбедат ослободување на енергија и да ги вклучат клучните хранливи материи за да им помогнат на децата да останат здрави.
Плус, нивната природна сладост може да ги направи пријатни.
И покрај придобивките од јадењето портокали, пред 15 години, Нетбол Квинсленд наводно ги забранил на полувремето.
Загриженоста? Потенцијално оштетување на детските заби поради киселоста на портокалите. Тренерите беа охрабрени да промовираат течности наместо портокали за да ги задржат играчите хидрирани.
Иако е вистина дека зголемената потрошувачка на овошје и овошни сокови може да им наштети на забите, јадењето неколку парчиња портокал на полувремето веројатно нема да предизвика значителна штета.
Всушност, дехидрацијата повеќе ги загрижува стоматолозите поради недостатокот на производство на плунка.
Плунката помага да се заштитат забите од расипување и ерозија – кога производството на плунка е намалено, исто така е и заштитата на забите.
Неодамна, некои фудбалски клубови од Јужна Австралија исто така ги забранија портокалите, при што некои тимови ги заменија со лижавчиња. Се чини дека оваа промена еволуирала од родителите кои разговарале едни со други и одлучиле дека шеќерот е корисен.
Но, лижавчињата често се лепливи, поради што тие се прилепуваат на површината на забот и остануваат таму подолго време. Оваа продолжена изложеност на шеќер го зголемува ризикот од расипување на забите.
Во информативниот лист одобрен од Nutrition Australia и Australian Dental Association се наведува дека јадењето лижавчиња не се препорачува за помлади играчи.
Сепак, не сите се откажаа од портокалот.
Програмата Vic Kids Eat Well на владата на Викторија сè уште ја промовира идејата за „полнење гориво со овошје“, охрабрувајќи ги помладите играчи да грицкаат овошја што лесно се подготвуваат, како што се исечени портокали и јаболка.
Тие исто така предлагаат алтернативи со пониска киселост како лубеница или банани.
Така, иако е тешко да се знае точно како, каде и зошто портокалите станаа толку сеприсутни во спортот, се чини дека тие служат за цел за спортисти од сите возрасти и способности.