проверени факти рецензирана публикација
доверлив извор
напишано од истражувач(и)
лекторирани
by Sheena Cruickshank, The Conversation
Бројот на луѓе во Англија со алергии на храна е повеќе од двојно зголемен помеѓу 2008 и 2018 година, открива новото истражување. Истражувачите од Империал колеџ во Лондон, откриле дека стапките се највисоки кај децата од предучилишна возраст, со 4% кои имаат „веројатна“ алергија на храна.
Тие, исто така, открија дека една третина од оние луѓе кои се изложени на ризик од анафилакса – алергиска реакција опасна по живот – не носат „пенкала“ со автоинјектори на адреналин, како што е EpiPens. Откриено е дека луѓето во сиромашните области имаат помала веројатност да им биле препишани овие инјектори кои спасуваат живот.
Вистинскиот број на луѓе со алергии на храна е тешко да се утврди, со проценки кои варираат помеѓу под 1% и повеќе од 9% од децата. Тоа е затоа што се користат неколку методи за да се процени фреквенцијата на алергии на храна, вклучително и користење на бројот на рецепти на адреналински пенкала, само-пријавување или тестови на крвта за да се идентификуваат антителата.
Самоизвестувањето е најмалку доверливиот метод бидејќи многу луѓе ја мешаат нетолеранцијата на храна со алергија, како што е очигледно од неодамнешниот извештај на Агенцијата за стандарди за храна на ОК.
Од над 30% од возрасните кои пријавиле несакана реакција на храна, само 6% подоцна беше потврдено дека имаат вистинска алергија на храна. За да се премости овој јаз во разбирањето колку се чести алергиите на храна, новата студија од Империал колеџот презеде многу поширок пристап за подобра проценка на инциденцата на алергија на храна.
Податоците за здравствената заштита на населението од над 7,5 милиони луѓе во Англија и комбинација на клинички критериуми беа користени за да се идентификуваат луѓето со алергии на храна во овие здравствени досиеја.
Се сметало дека луѓето имаат алергија ако лекарите укажале дека или имале можна или веројатна алергија, или ако им било препишано адреналинско пенкало или и двете. Користејќи ја оваа комбинација, се покажа дека бројот на луѓе со алергии на храна е двојно зголемен за една деценија. Интересно е што од 2018 година, нивоата се искачија на околу 4% кај децата од предучилишна возраст, 2,4% кај децата на училишна возраст и под 1% кај возрасните.
Студијата, објавена во The Lancet Public Health, користела широк спектар на критериуми за да ги идентификува луѓето со алергии на храна. Не сите случаи беа потврдени од медицински професионалци користејќи дополнителни тестови, како што е присуството на антитела во крвта или тестови за предизвикување храна, каде што на луѓето им се даваат зголемени количини на одредени видови храна за да се види дали се јавува алергиска реакција.
Некои видови на алергија на храна можеби се пропуштени, како што е синдромот на алергија на полен на храна. Ова се случува кога луѓето со специфични алергии на полен јадат сурова храна, вклучително и одредени овошја со каменчиња, кои предизвикуваат благи иритирачки симптоми, како што е чешање на устата. Сепак, постојат важни прашања за тоа зошто алергиите на храна се зголемуваат и зошто тие сега можеби се зголемуваат.
Трендот на зголемена стапка на алергии во развиените земји со години ги збунува научниците. „Хипотезата на стариот пријател“ е една од теориите што може да ја откријат зголемената инциденца на хронични состојби како што се алергиите.
Оваа хипотеза ја разгледува улогата на микробиомот (колекција на корисни бактерии, габи и вируси кои живеат во и на нас), инфекциите и околината во обликувањето на нашиот имунолошки одговор и предизвикувањето негово погрешно палење.
Доказите за поддршка на оваа теорија се акумулираат. На пример, студиите покажуваат дека големата употреба на антибиотици во раното детство додека се развива имунолошкиот систем и микробиомот е поврзана со поголема веројатност за алергија во подоцнежниот живот.
Изложеноста на загадување исто така може да го зголеми ризикот од алергија и да ја влоши сериозноста на симптомите.
Храната на која бевме изложени во раниот живот може да биде важна во одредувањето дали ќе развиеме алергија. Претходните совети од владата на ОК за избегнување на рана изложеност на кикиритки и јајца може ненамерно да се поврзат со порастот на алергиите на храна на кикиритки и јајца.
Спротивно на тоа, студиите покажуваат дека раната изложеност пред петгодишна возраст на кикирики и јајца е поврзана со намалена веројатност за развој на алергија.
Советите во ОК да се избегнуваат кикиритки и јајца за време на бременоста и раното детство беше променет во 2009 година, но испитувањата кои ги покажаа позитивните ефекти од раната изложеност на јајца и кикиритки беа објавени дури во 2015 и 2016 година. Сепак, можно е платото инциденцата на случаи на алергија на храна е поврзана со промените во советите и објавените испитувања за изложување на храна за доенчиња.
Дијагнозата е само дел од приказната. Луѓето исто така треба да бидат способни ефикасно да управуваат со нивната состојба. Ова бара пациентите да имаат пристап до вистинските совети и поддршка од експерти, како што се диететичарите, како и до лековите потребни за да се запре анафилактичен напад.
За бебињата на кои им е дијагностицирана алергија на храна, сега има добри докази дека постепеното повторно воведување на храната што предизвикува алергија може да го преквалификува имунолошкиот систем и може да му помогне на детето да ја надмине својата алергија. Сепак, ова мора да се направи само под водство на медицински тим.
Новата студија покажа дека грижата за алергиите во голема мера била управувана во ординациите за општи лекари во Англија. Сепак, клиниките за општи лекари може да немаат специјалистички ресурси потребни за соодветна поддршка за алергија, како што е безбедно повторно воведување на храна.
Јасно е дека на луѓето во ОК со алергии им треба подобра поддршка.