проверени факти рецензирана публикација
реномирана новинска агенција
лекторирани
од Ерни Мундел
Прегледот на податоците од САД од 2012 до 2024 година открива дека кога децата добиваат бесплатни оброци во училиштата, постои потенцијал за мало зголемување на посетеноста и намалување на стапките на дебелеење.
Дури и децата од домаќинствата со повисоки приходи имаа корист, бидејќи многумина ги искористија здравите ручеци обезбедени од училиштата, велат истражувачите.
Тоа значи дека тие би можеле да јадат поздрава храна „наместо да носат храна од дома или да купуваат конкурентна храна на училиште од à la carte линијата или автомати, храна за која се знае дека е помалку здрава“, рече тимот предводен од Аманда МекФарлан. Таа раководи со Центарот за докази за земјоделство, храна и исхрана во Тексас А&М во Форт Ворт.
Наодите беа објавени во списанието JAMA Network Open.
Како што забележа групата на МекФарлејн, во 2022 година, администрацијата на Бајден воведе национална стратегија за ставање крај на гладот ​​во Америка и зајакнување на здравата исхрана. Таа програма вклучуваше „унапредување на патеката до бесплатни училишни оброци за сите“.
Училишните оброци имаат тенденција да бидат поздрави.
„Потрошувачката на училишни оброци доведува до зголемено овошје, зеленчук, риба, интегрални житарки, внес на посни протеини и млечни производи со малку маснотии и намален внес на шеќер, натриум и масти, вклучително и заситените масти“, велат МекФарлан и неговите колеги.
Значи, колку се ефективни бесплатните училишни оброци за зајакнување на благосостојбата на децата?
За да дознае, тимот од Тексас собра шест од најдобрите студии на оваа тема објавени помеѓу 2012 и 2024 година (со исклучок на двете пандемични години). Овие студии вклучуваа програми за училишни оброци во повеќе од 11.000 училишта ширум земјата.
Три од студиите испитуваа колку студенти ги искористија бесплатните училишни оброци и сите открија „зголемено учество во оброците“ од страна на децата, велат истражувачите.
Во една студија спроведена во Мериленд и Пенсилванија, повеќе од само децата од семејства со ниски приходи завршија да јадат здрави училишта обезбедени.
„Оваа студија откри 69% повисока стапка на оброци сервирани меѓу студенти кои не би се квалификувале за оброци со намалена цена“, забележа групата на МекФарлан.
Учеството во програмите за бесплатни училишни оброци вообичаено беше поголемо во основните училишта во споредба со средните училишта, покажа студијата.
Имаше некои докази дека посетеноста на училиште се зголемила и за децата кои добивале бесплатни училишни оброци. На пример, во една студија во Висконсин, по имплементацијата на програмата за бесплатни универзални училишни оброци, имаше пораст од 7,8% во деновите на училиште, иако авторите нагласија дека таа бројка не достигна статистичка значајност.
Една студија во Калифорнија ги разгледа стапките на дебелина пред и откако училишните оброци станаа бесплатни. Откри „намалување на преваленцата на дебелина од 0,60 процентни поени… и зголемување на преваленцата на нормална тежина за 0,58 процентни поени“, во споредба со децата во училиштата без таква програма.
Генерално, податоците сугерираат дека универзалните програми за бесплатни училишни оброци „се поврзани со зголемено учество во оброците и евентуално подобрени стапки на присуство [и] намалена преваленца на дебелина“, рече тимот од Тексас.
Тие забележуваат дека треба да се направат повеќе истражувања за да се види дали училишните оброци без трошоци помагаат во зајакнувањето на исхраната на децата во нацијата и дали имаат корист и оценките на учениците.
Повеќе информации:
Spill MK, Trivedi R, Thoerig RC, и сор. Универзални бесплатни училишни оброци и училишни и ученички резултати: систематски преглед. Отворена мрежа JAMA. 2024; 7 (8): e2424082. DOI: 10.1001/jamanetworkopen.2024.24082
© 2024 HealthDay. .